يعتبر الإيدام الهندي من أطباق الدجاج الشهية، الغنية بالبهارات الهندية الحارة، ويتكون من قطع الدجاج وأنواع مختلفة من الإضافات مثل <br /> .الكريمة أو الحليب أو اللبن، وتعتبر طريقة عمل إيدام هندي بالزبادي من الطرق البسيطة نسبياً والتي يمكن تعلمها بسهولة
