#JuanSoler y #PacoDeLaO unen sus fuerzas en #LaCocina para hacer unas exquisitas #TostadasDeSalpicónDeRes que no dejarás de probar.<br /><br />INGREDIENTES:<br /><br />Para la carne:<br />500 grs de empuje de res cortado en trozos<br />1 1/2 lts de agua <br />1/2 cebolla blanca <br />2 dientes de ajo <br />2 hojas de laurel <br />2 cdas de sal de grano <br /><br />Para el salpicón:<br />2 cdas de vinagre de chiles jalapeños <br />2 cdas de vinagre de manzana<br />100 ml de Aceite <br />1 cdita de mostaza <br />2 jitomates<br />1/2 cebolla blanca<br />Hojas de cilantro <br />1 papa blanca <br />1/4 de lechuga romana<br />1 aguacate <br />Queso añejo o blanco c/suficiente <br /><br />Para las tostadas:<br />Aceite c/suficiente <br />Tortillas de maíz
