Cara membuat Kroket Kentang Isi daging / Kroket Makassar<br /><br />Bahan kulit kroket :<br />1 kg kentang<br />140 gr blueband <br />150 gr cereal<br />350 gr tepung terigu<br />2 sdm gula pasir<br />2 sdt garam<br /><br />Bahan isian kroket:<br />500 gr daging sapi giling<br />10 btr bawang merah<br />8 btr bawang putih<br />250 gr wortel<br />1 sdt lada<br />1 sdm kecap manis<br />1 sdm kecap asin<br />1 sdm gulapasir<br />1 sdm saus tiram<br />1 sdt garam<br />1½ sdm tepung terigu<br /><br />Bahan taburan:<br />Putih telur<br />Tepung terigu<br />Tepung pangko / tepung roti yg putih<br /><br />Minyak goreng untuk menggoreng<br /><br />Cara membuat liat youtube ya..<br />Silahkan mencoba<br />
