Salah satu ayam terenak yang bisa kamu coba di rumah. Tinggal tambahkan nasi dan sayur berkuah supaya makin berselera makan.<br /><br />Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc<br /><br />Bahan:<br />1 ekor ayam<br />1 butir jeruk nipis, ambil airnya<br />1 sdt garam<br />Merica secukupnya<br />Minyak goreng<br />500 ml air<br /><br />Bumbu halus:<br />5 batang serai, potong-potong<br />3 cm lengkuas<br />3 cm kunyit<br />2 cm jahe<br />6 siung bawang putih<br />6 butir cabai rawit merah<br />3 sdm minyak<br />150 ml air<br /><br />Cara membuat:<br />1. Potong ayam jadi 4 bagian.<br />2. Potong-potong kasar semua bahan bumbu. Masukkan ke dalam blender. Tambahkan minyak goreng, garam, merica, dan air. Lalu haluskan.<br />3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan ayam. Tuang kurang lebih 500 ml air hingga ayam terendam. Ungkep ayam selama 25 menit.<br />4. Tiriskan ayam. Masak bumbu halus hingga airnya sat. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Sisihkan.<br />5. Goreng ayam hingga kecokelatan. Tiriskan. Goreng bumbu halus hingga kecokelatan. Tiriskan.<br />6. Sajikan ayam goreng serai bersama bumbu.<br /><br />--------------- <br />Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food: <br />Website : https://www.briliofood.net/ <br />Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/ <br />Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood <br />Twitter: https://twitter.com/BrilioFood
