Hello les amis, <br /><br />On se donne rendez-vous pour le goûter avec une superbe recette de croquants, et cette recette c'est celle de Mizette, une amie de ma mère. <br /><br />Le croquant c'est un biscuit sec aux amandes qui vient du sud de la France, vers le Tarn, et qui daterait du 17e siècle. <br /><br />C'est très facile et rapide, mais surtout : hautement addictif ! <br /><br />Préparation 15 minutes<br />Cuisson : 5 minutes <br /><br />Ingrédients : <br />-250g de sucre<br />-2 blancs d'oeuf<br />-60g de farine<br />-75g de noisettes<br />-75g d'amandes<br /><br />Retrouvez François-Régis Gaudry sur France Inter : https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/on-va-deguster
