Le début d’année a été marqué par deux scandales alimentaires qui ont concerné deux marques habituellement au-dessus de tout soupçon. Depuis que la salmonelle s’est invitée dans les chocolats Kinder et la bactérie E.coli dans les pizzas Buitoni, 43 % des Français ne souhaitent plus acheter des produits transformés. <br />Mais comment ces bactéries arrivent-elles dans nos aliments ? <br /><br />Pour le savoir, Sidonie Bonnec reçoit Caroline Péneau, cheffe du service environnement du magazine Ça m'intéresse.<br /><br />▶️ Écoutez cette émission en intégralité sur notre site : https://www.francebleu.fr/emissions/minute-papillon/comment-nos-aliments-sont-ils-controles<br />▶️ Retrouvez "Minute Papillon !" sur France Bleu entre 14 et 15 heures ou sur FranceBleu.fr : https://www.francebleu.fr/emissions/minute-papillon
