우크라이나 '보르시 수프 전쟁'서 승리…유네스코 유산 등재<br /><br />유네스코는 현지시간 1일 우크라이나의 '보르시 수프 요리 문화'를 긴급 보호가 필요한 인류무형문화유산으로 등재했다고 밝혔습니다.<br /><br />보르시 수프는 비트 뿌리로 만든 걸쭉한 영양 수프로, 동구권 국가에 널리 퍼져있지만 우크라이나가 자국 요리로 내세우는 것입니다.<br /><br />우크라이나 정부는 크게 환영했지만 러시아는 보르시 수프가 동구권의 보편적 요리라며 강력히 반발했습니다.<br /><br />이에 유네스코는 보르시가 다른 지역에서도 인기 있는 요리지만 우크라이나 가족생활과 지역사회에 필수적이라며, 러시아와 우크라이나 전쟁으로 신속절차 심사를 진행했다고 설명했습니다.<br /><br />#보르시_수프 #유네스코<br /><br />연합뉴스TV 기사문의 및 제보 : 카톡/라인 jebo23<br /><br />(끝)<br /><br />
