PANGKALPINANG, KOMPAS TV - Berbagai inovasi yang dilakukan penjual kuliner untuk memikat para pembeli. <br /> <br />Di outlet di Jalan Ahmad Yani Pangkalpinang, Kepulauan Bangka Belitung, Martabak Bangka atau Hok Lo Pan yang merupakan kuliner khas negeri serumpun sebalai ini, disulap menjadi martabak pizza. <br /> <br />Berbeda dengan Matabak Bangka, martabak pizza ini memiliki 8 varian topping sekaligus. <br /> <br />Selain coklat dan keju, juga green tea, tiramitsu, dan juga lainnya, sesuai selera pembeli. <br /> <br />Rasanya yang manis dan tampilan yang menarik, membuat makanan ini menjadi buruan kalangan muda. <br /> <br />Sama halnya dengan pembuatan Martabak Bangka, untuk membuat martabak pizza, adonan yang telah dibuat, di panggang pada loyang khusus. <br /> <br />Setelah adonan mengembang cukup kering, masukkan gula sesuai selera, tunggu hingga gula mencair, lalu angkat adonan. <br /> <br />Setelah itu, setiap sisi adonan diisi toping. <br /> <br />Harganya pun cukup terjangkau, yakni mulai dari 48 ribu hjngga 78 ribu rupiah, tergantung toping yang diinginkan. <br /> <br /> <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/306548/martabak-pizza-martabak-bangka-dengan-8-varian-topping
