Malzemeler<br /><br />Keki için;<br /><br />3 adet yumurta<br />1 su bardağı toz şeker<br />1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)<br />1 su bardağı yoğurt<br />1 paket vanilya<br />1 paket kabartma tozu<br />1,5 su bardağı irmik<br />1 su bardağı un<br />1 adet limon kabuğu rendesi<br /><br />Şerbeti için;<br /><br />3,5 su bardağı toz şeker<br />4 su bardağı su (800 ml)<br />Yarım limonun suyu<br /><br />Hazırlanışı<br /><br />Öncelikle şerbeti için 3,5 su bardağı toz şeker ve 4 su bardağı suyu uygun bir tencereye alalım. Şöyle bir karıştırdıktan sonra şerbetimizi kaynamaya bırakalım.<br />Yaklaşık 15 dakika kaynayan şerbete yarım limonun suyunu ekleyelim.<br />5 dakika daha kaynadıktan sonra ocağı kapatalım.<br />Diğer yandan uygun bir karıştırma kabına 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri alarak mikserle çırpmaya başlayalım.<br />Karışım beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpmaya devam edelim.<br />Ardından 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı yoğurdu ilave ederek tekrardan çırpalım.<br />Son olarak 1 su bardağı un, 1,5 su bardağı irmik, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu ekleyelim.<br />Üzerine 1 adet limonun kabuğunu rendeleyelim. Tüm malzemeyi tekrardan güzelce çırpalım.<br />Hamurumuz hazır. Şimdi kare veya yuvarlak orta boy borcamı alalım. İçerisini çok az sıvı yağ ile yağlayalım.<br />Daha sonra çırptığımız hamuru yağlanmış kalıba boşaltalım.<br />Bir spatula yardımıyla harcımızı eşit bir şekilde yayalım.<br />Önceden ısıttığımız 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişmeye bırakalım.<br />Sürenin sonunda güzelce kızaran revanimizi fırından alalım. Revanimiz sıcakken soğuk şerbeti üzerine gezdirelim.<br />Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp birkaç saat dinlendirmenizi tavsiye ederim.<br />Daha sonra dilimleyip dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.
