KOMPAS.TV-Beras yang terbuat dari sumber karbohidrat lain, disebut dengan beras analog. <br /> <br />Menyadur Kompas.com, bentuk beras analog mirip dengan beras padi, dibuat dengan mesin khusus <br /> <br />Bahan utama beras analog, dari umbi-umbian, seperti singkong, ubi, atau bahan lain, seperti pisang, jagung, dan sukun. <br /> <br />"Pemerintah kita sebenarnya sudah mencanangkan program gizi seimbang, mengonsumsi pangan beragam tidak pada satu jenis bahan pangan", ungkap Yannie Asrie Widanti, Dosen Teknologi Hasil Pertanian di Universitas Slamet Riyadi. <br /> <br />Yannie menambahkan, orang yang mengonsumsi beras analog adalah mereka yang sadar akan gaya hidup sehat atau mengidap penyakit tertentu yang menghindari beras nasi. <br /> <br />Menurut Yannie, beras analog memiliki nutrisi yang menyerupai sumber pangannya, jadi nutrisinya tidak kalah dari beras padi. <br /> <br />Beras analog dapat dibeli di e-commerce dengan harga yang beragam. Dengan kisaran harga misalnya untuk beras analog jagung bobot 250 gram di e-commerce dijual dengan harga Rp 15.000. <br /> <br />Baca Juga Muhadjir Effendy soal Beras Dikubur JNE: Kita Enggak Rugi, Itu Ditanggung JNE di https://www.kompas.tv/article/315499/muhadjir-effendy-soal-beras-dikubur-jne-kita-enggak-rugi-itu-ditanggung-jne <br /> <br />Editor Video & Grafis: Dimas WPS <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/315550/mengenal-beras-analog-makanan-pokok-alternatif-selain-beras-padi
