Bilecik gündem haberine göre Bilecik'te "dondurulmuş salyangoz dolması" üretimi yapan bir firma, yılda 700 ton salyangozu Fransa'ya ihraç ediyor. <br>Bilecik'te "dondurulmuş salyangoz dolması" üretimi yapan bir firma, yılda 700 ton salyangozu Fransa'ya ihraç ediyor.<br />Türkiye'nin dört bir tarafında doğadan canlı olarak toplanan "Helix lucorum" türü kara salyangozları, Balıkesir'in Bandırma ilçesindeki tesiste ön işlemden sonra Bilecik Organize Sanayi Bölgesi'ndeki fabrikaya gönderiliyor.<br />1989 yılında kurulan Menetrel Gıda firması, Bandırma ve Bilecik'te olmak üzere iki tesisinde salyangoz dolmaları üzerine hizmet veriyor.<br />70 çalışanından 66'sı kadın olan fabrikada, titiz bir şekilde çok sayıda işlemden geçirilen salyangozlar, özel formül, baharat ve soslarla Fransa'da ara ve ana öğünlerde sıklıkla tercih edilen dolmalar haline getiriliyor.<br>Bu yıl yoğun bir sezon geçirdiklerini belirten fabrika müdürü Yılmaz Akın, "İnanıyorum ki ham maddede sıkıntı yaşamayacağız. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/bilecik-ekonomi-haberleri-bilecik-ten-fransa-ya-700-ton-salyangoz-dolmasi-15143148-haberi/
