Pengertian VCO<br />Sebelum ke cara membuat VCO, ayo kita kenali dahulu pengertian VCO. VCO adalah singkatan dari Virgin Coconut Oil atau minyak kelapa murni. Berdasarkan buku Taklukkan Penyakit dengan VCO oleh Sutarmi (2005:6), minyak kelapa murni (VCO) merupakan salah satu hasil olahan dari buah kelapa (Cocos nucifera).<br />Cara Membuat VCO dan Manfaatnya<br />Jika kamu ingin mendapatkan VCO, kamu bisa mengikutinya dengan langkah yang mudah di rumah. Berikut cara membuat VCO:<br />1. Pertama, pegang kelapa dengan menghadap ke atas<br />2. Pukullah dengan palu dan ketuklah perlahan bagian-bagian kelapa sampai kulitnya retak<br />3. Kikislah daging dari cangkangnya. Kamu bisa menggunakan pengikis kelapa, sendok logam, atau pisau<br />4. Potonglah daging kelapa kecil-kecil atau suwirlah dagingnya dengan alat pengerik <br />5. Setelah itu, haluskan dengan memasukkan potongan daging kelapa ke dalam food processor.<br />6. Nyalakan food processor dengan kecepatan sedang<br />7. Haluskan daging kelapa yang tadi sudah dimasukkan ke food processor hingga tercampur rata<br />8. Saring santan dengan menuangkan sedikit campuran kelapa ke atas kain<br />9. Bungkuslah kain di sekitar adonan kelapa<br />10. Peraslah santan dengan kuat ke dalam toples<br />11. Ulangi proses pemerasan hingga campuran kelapa habis<br />12. Biartkan stoples selama 24 jam<br />13. Saat telah mengeras, santan dan minyak akan terpisah yang mana lapisan dadih akan muncul di bagian atas stoples<br />14. Dinginkan stoples ke dalam kulkas agar dadih mengeras lebih cepat<br />15. Setelah santan dan minyak tepisah, buanglah dadih dengan sendok<br />16. Jika semua proses telah selesai, tinggallah minyak kelapa murni atau VCO di dalam toples<br />Minyak VCO memiliki berbagai manfaat seperti mencegah obesitas, meredakan kejang, memperkuat kesehatan kardiovaskular, mengurangi rasa lapar, dan lain sebagainya.<br />Demikian artikel mengenai cara membuat VCO beserta pengertian dan manfaatnya. Bagaimana, apakah kamu mau membuat VCO sendiri di rumah? (LOV)
