KOMPAS.TV-Makanan ringan seperti keripik kentang, atau kacang-kacangan. <br /> <br />Umumnya memiliki kemasan yang tidak sepenuhnya berisi makanan. Kemasannya melembung karena terisi banyak udara. <br /> <br />Menyuplik dari Kompas.com, ternyata ada alasan dibalik pengisian udara dalam kemasan makanan ringan. Pengisian udara dalam kemasan makanan ringan disebut dengan slack fill. <br /> <br />Ruang ekstra tersebut berguna untuk melindungi makanan ringan dari kerusakan. Karena perjalanan produksi makanan ringan dari awal sampai kita konsumsi sangat panjang. <br /> <br />Ruang udara di setiap masakan tersebut berperan sebagai bantalan udara yang mencegah makanan di dalamnya remuk. <br /> <br />Bantalan udara ini penting karena produk makanan ditumpuk selama proses pengiriman. <br /> <br />Gas yang dimasukkan ke dalam kemasan tersebut bukan oksigen melainkan nitrogen. <br /> <br />Nitrogen dalam kemasan makanan ringan mampu membuat makanan tetap renyah dan segar. <br /> <br />Sementara oksigen bisa menyebabkan makanan seperti keripik kentang jadi basi dan minyak pada makanan menjadi berbau. <br /> <br />Kendati demikian, produsen makanan wajib menunjukan berat bersih produk, yang artinya berat asli makanan. <br /> <br />Maka kita sebagai konsumen harus teliti dalam membaca berat bersih pada kemasan makanan ringan. <br /> <br />Baca Juga Usai Sukses Gelar Festival di Jatim, Sahabat Ganjar Gelar Festival ke-2 di Bandung untuk Dukung UMKM di https://www.kompas.tv/article/323456/usai-sukses-gelar-festival-di-jatim-sahabat-ganjar-gelar-festival-ke-2-di-bandung-untuk-dukung-umkm <br /> <br />Editor Video & Grafis: Joshua Victor <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/323495/ternyata-ini-alasan-kenapa-snack-hanya-terisi-separuh-dan-tidak-pernah-penuh
