Halk arasında böbrek taşını düÅŸürdüÄŸüne inanılan, karakulak balığının başındaki otolit taşının kilosu, tezgahlarda 1000 liradan satılıyor. Tezgahları çeÅŸitlendiren balıklardan karakulak, granyöz ve eÅŸkina, lezzetinin yanı sıra başında ÅŸifalı olduÄŸuna inanılan taÅŸ nedeniyle yoÄŸun ilgi görüyor.<br />Kilosu 200 liraya satılan karakulak, lezzeti, iri kılçıklı olması ve başındaki taşın böbrek sancısına iyi geldiÄŸi düÅŸüncesiyle en çok satılan türler arasında yer alıyor.<br />EÅŸkina, granyöz ve karakulak balığının baÅŸ bölümünde yer alan 2 otolit taşının kilosu ise 1000 liradan satışa sunuluyor.<br />‘Balık taşı’ olarak bilinen, mermer görünümündeki otolit taşı, alışveriÅŸ sitelerinde satılırken, aktarda ise tanesi 10 liradan alıcı buluyor.<br />Akdeniz Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi’nden Prof. Dr. Mehmet GökoÄŸlu, kemikli balıkların tamamında otolit olduÄŸunu belirtti.
