Le pain perdu c'est LA recette anti-gaspi par excellence ! Et ce qu'on préfère par-dessus tout c'est qu'elle est ultra gourmande.<br /><br />N"hésitez pas à l'adapter selon vos goûts.<br /><br />Régalez-vous !<br /><br />La recette <br />Ingrédients :<br />½ L de lait<br />4 tranches de pain rassis<br />40 g de sucre<br />1 oeuf<br />2 c. à s. de rhum brun<br />1 gousse de vanille<br />50g beurre<br /><br />Préparation :<br />Préparation de l’appareil :<br /><br />Casser un oeuf dans le saladier. <br />Ajouter la moitié du sucre. Mélanger. <br />Gratter la gousse de vanille et ajouter les grains obtenus. <br />Verser le rhum. <br />(Vous pouvez remplacer le rhum par de l’eau de fleur d’oranger ou ne rien mettre).<br />Ajouter petit à petit le lait.<br /><br />Imbibage du pain :<br /><br />Couper le pain en tranches si besoin. <br />Faire tremper 15 minutes les tranches dans l’appareil.<br />Attention à ne pas laisser tremper votre pain trop longtemps ; il risquerait de s’émietter et vous aurez une bouillie. Il faut adapter temps d’imbibage selon épaisseur des tranches.<br /><br />Cuisson :<br /><br />Dans une poêle chaude et généreusement beurrée, déposer les tranches de pain imbibées d’appareil.<br />C’est important de bien mettre du beurre pour faire colorer le pain perdu.<br />Saupoudrer de reste de sucre et laisser cuire 3 minutes.<br />Ajouter du sucre pour caraméliser<br />Retourner et faire cuire 3 minutes sur l’autre face.<br />Servir.<br /><br /><br />Bon appétit !<br /> <br /> <br /> <br />Toutes les recettes et astuces sur www.750g.com <br /> <br /> <br /> <br />--------------- <br /> <br />PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !
