BLITAR, KOMPAS.TV - Kali ini, Sapa Indonesia Siang ingin memberikan pilihan menu makan siang bagi Anda, Sahabat Kompas TV. <br /> <br />Di Kabupaten Blitar, terdapat sebuah warung sambal belut goreng legendaris yang sudah berdiri selama 31 tahun. <br /> <br />Rasa pedas dan gurihnya rasa sambal belut goreng membuat kuliner ini jadi buruan warga dari berbagai daerah. <br /> <br />Ini dia menu belut goreng krispi legendaris yang dijual Warung Belut Mak Rumi di Desa Siraman, Kabupaten Blitar, Jawa Timur. <br /> <br />Setiap makan siang, warung makan ini selalu ramai diserbu warga. <br /> <br />Menu belut goreng krispi yang dipadu dengan nasi hangat dan sambal dadak memiliki cita rasa yang gurih dipadu dengan pedasnya yang menggugah selera makan. <br /> <br />Dalam mengolah belut goreng krispi, Warung Belut Mak Rumi selalu menjaga kebersihan. <br /> <br />Belut segar ini dibersihkan terlebih dahulu sebelum dicampur dengan bumbu dan tepung. <br /> <br />Setelah itu belut digoreng hingga krispi. <br /> <br />Per hari, Warung Belut Mak Rumi menghabiskan sebanyak 10 hingga 15 kilogram belut segar. <br /> <br />Bagi para penikmat kuliner yang ingin mencoba belut goreng krispi ini, cukup merogoh kocek Rp 7.000 saja satu porsinya. <br /> <br />Bagaimana, murah bukan? Perut kenyang, hati senang! <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/328842/menikmati-sambal-belut-goreng-dari-resep-legendaris-31-tahun-warung-mak-rumi-di-blitar
