Irak'ın Süleymaniye kentine bağlı köylerde kış akşamlarının vazgeçilmezlerinden olan cevizli sucuk geleneksel yöntemlerle yapılıyor. <br><br />İpe geçirilen cevizlerin pekmezle hazırlanan bulamaça batırılmasının ardından kurumak üzere ipe dizilmesi güzel görüntüler oluşturuyor.<br />Öte yandan pekmezden hazırlanan ve kurutulan bulamaçtan ceviz konulmadan hazırlanan tatlı da lezzetli bir tatlı olarak sofralarda yerini alıyor.<br />Süleymaniye'nin Dükkan ilçesine bağlı Sergelu köyünde Sadun Sergeluyi ve Hatice Fatma, cevizli sucuğun hazırlanışı ile ilgili AA muhabirine konuştu.<br /><br />https://www.haberler.com/guncel/suleymaniye-de-lezzetli-cevizli-sucuklar-15287218-haberi/</a>
