KOMPASTV - Pasar Palmerah jadi tujuan Benoe selanjutnya. Karena lokasinya yang dekat banget dari Menara Kompas, banyak teman-teman Benoe yang makan siang di sini. <br /> <br />Soto Goreng Bang Ateng yang ada di lantai satu jadi favorit Benoe. Soto goreng ini rupanya ada treatmen khusus, kalau biasanya daging soto langsung saja disajikan. <br /> <br />Tapi soto goreng ini dagingnya harus menjalani tiga proses pemasakan dulu. Setelah direbus, irisan daging akan digoreng bersama bumbu, dan selanjutnya ditumis dengan menambahkan sambal, acar, dan kecap. <br /> <br />Untuk kuahnya, foodlovers bisa memesan kuah santan atau kuah bening. <br /> <br />Soto Goreng Bang Ateng <br /> <br />Pasar palmerah lantai 1 blk bks 08, Gelora, Kec. Tanah Abang, Jakarta Pusat <br /> <br /> <br /> <br />#CeritaRasa #BenuBuloe #SotoGoreng <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/330608/hidden-gem-palmerah-soto-goreng-bang-ateng-bisa-habis-10-kilo-daging-sehari
