새싹귀리…"근육감소증 개선에 효과"<br />[생생 네트워크]<br /><br />[앵커]<br /><br />근육량이 줄고 기능이 떨어지는 근육감소증 증세를 호소하는 사람들이 최근 노년층은 물론 중장년층에서도 늘고 있습니다.<br /><br />노화와 운동부족, 영양섭취 불균형 때문인데요.<br /><br />새싹귀리가 이런 증세를 개선하는데 효과가 있다는 연구결과가 나왔습니다.<br /><br />강창구 기자입니다.<br /><br />[기자]<br /><br />온실에서 파란 새싹이 자라고 있습니다.<br /><br />세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 귀리를 싹 틔워 키운 새싹귀리입니다.<br /><br />통상 새싹은 식물의 성장에 필요한 에너지를 농축하고 있어 각종 영양이 풍부합니다.<br /><br />농촌진흥청이 새싹귀리의 기능성을 연구한 결과 아토피 피부염 개선은 물론 근육감소증을 개선하는데 탁월한 효과가 있는 것으로 확인됐습니다.<br /><br />동물실험 결과 근육의 두께가 증가하고 단백질 분해를 억제해 근육 단면적이 빨리 회복되는 것으로 나타났습니다.<br /><br /> "동물실험에서 근육의 두께를 약 32% 그리고 단면적을 약 28% 개선하는 효능을 밝혀냈습니다."<br /><br />새싹귀리는 물과 흙만 있으면 집안에서도 손쉽게 키울 수 있습니다.<br /><br />통상 싹 틔운 지 7일가량 지나면 기능성 물질이 가장 많이 함유된 새싹을 수확할 수 있습니다.<br /><br /> "뼈에도 좋고 근육 감소증 예방에도 좋다고 하니까 꾸준히 먹으면 도움이 많이 될 것 같아요."<br /><br />농촌진흥청은 새싹귀리와 관련한 연구결과를 특허등록하고 민간업체에 기술이전해 녹즙과 건조분말 등 형태로 제품이 판매되고 있습니다.<br /><br /> "시장 전망이 밝고 소비자들의 반응이 너무 좋아서 시장이 계속 확대되고 있는 추세에 있습니다."<br /><br />새싹귀리 추출물의 다양한 기능성이 연구결과로 확인됨에 따라 수요가 더욱 늘어날 전망입니다.<br /><br />연합뉴스TV 강창구입니다. (kcg33169@yna.co.kr)<br /><br />#새싹귀리 #근육감소증 #농촌진흥청 #녹즙<br /><br />연합뉴스TV 기사문의 및 제보 : 카톡/라인 jebo23<br /><br />(끝)<br /><br />
