Malzemeler;<br />250 gr kıyma<br />1 fincan köftelik ince bulgur<br />1 tane kuru soğan<br />Tuz, karabiber, kimyon<br />Sosu için;<br />1 tane kuru soğan<br />1 yemek kaşığı salça<br />5- 6 su bardağı su<br />4 tane patates<br />Tuz<br />Bir demet maydanoz
