KOMPASTV - Pada episode kali ini Food Story akan menjelajah beberapa daerah di Indonesia dan mengulik rahasia di balik kelezatan kuliner daerah tersebut. <br /> <br />Perjalanan akan Benoe awali dengan berjelajah kuliner legendaris di Daerah Istimewa Yogyakarta tepatnya di Pasar Godean. Ada kuliner favorit keluarga Presiden kedua Indonesia Soeharto yang sudah berjualan sejak 1940. <br /> <br />Hidangan sederhana yang dikenal masyarakat Yogyakarta dengan sebutan Tahu Guling. Tahu Guling Mbah Joyo menggunakan bumbu uleg yang terdiri dari bawang putih, bawang merah goreng, dan cabai. <br /> <br />Kemudian diberi air gula merah dan kecap asin yang merupakan sebutan untuk kuah asin racikan Mba Joyo. Benoe memesan seperti pesanan Pak Soeharto, yakni Tahu Guling dengan satu cabai. <br /> <br />#Legendaris#Jogja#BenueBuloe <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/332301/tahu-guling-mbah-joyo-kuliner-legendaris-di-pasar-godean-sejak-tahun-1940an
