Haz una rica torta de elote con rajas de chile poblano. Receta de la chef #IngridRamos<br /><br />INGREDIENTES<br />3 elotes grandes desgranados <br />3 huevos <br />1 cucharada de polvo para hornear <br />1 molde engrasado <br />PARA EL RELLENO<br />4 chiles poblanos, asados y en rajas <br />½ cebolla blanca cortada en medias lunas<br />Aceite en cantidad suficiente <br />Sal en cantidad suficiente <br />Pimienta en cantidad suficiente <br />200 gramos de queso Chihuahua rallado <br />PARA LA SALSA POBLANA<br />4 chiles poblanos asados y en rajas <br />50 gramos de espinacas <br />2 tomates verdes cocidos <br />1 hoja santa <br />¼ cebolla blanca <br />1 diente de ajo <br />1 taza de crema
