SUKABUMI, KOMPAS.TV - Disajikan diatas hot plate dengan telur mata sapi dan sejumlah sayuran, steak kambing ini bisa disantap dengan nasi hangat ataupun kentang goreng. <br /> <br />Ya, steak kambing ini bisa anda jumpai di Kedai Bakar Kambing Juara atau Bakara di Sukabumi, Jawa Barat. <br /> <br />Kalau biasanya daging kambing berbau, tidak dengan steak kambing yang satu ini sebab, menurut pemilik kedai penggunaan daging paha belakang yang minim lemak dan proses pengasapan membantu mengurangi bau kambing. <br /> <br />Baca Juga Mencicipi Kaledo, Kuliner Olahan Kaki Lembu Donggala Khas Palu yang Penuh Rempah! di https://www.kompas.tv/article/336202/mencicipi-kaledo-kuliner-olahan-kaki-lembu-donggala-khas-palu-yang-penuh-rempah <br /> <br />Hal serupa juga dikatakan salah seorang pengunjung, menurutnya steak di sini tidak ada bau kambing. <br /> <br />Bahkan yang tidak menyukai daging kambing jadi ketagihan setelah mencicipi steak kambing ini. <br /> <br />Metode penyajian daging kambing yang dibakar dan diasap berbeda dari olahan daging kambing lainnya, bahkan daging yang di asapi lebih empuk dan gurih. <br /> <br />Untuk satu porsi steak kambing anda hanya perlu merogoh kocek Rp40 ribu. <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/336750/cicipi-cita-rasa-steak-kambing-ala-kedai-bakar-kambing-juara-di-sukabumi-dijamin-nagih
