Malzemeler<br /> 4 adet baget<br />1 yemek kaşığı tereyağı <br />1 yemek kaşığı zeytinyağı<br />2 adet havuç<br />1 adet soğan<br />3 diş sarımsak<br />1,5 yemek kaşığı un<br />6,5 su bardağı tavuk suyu<br />1 küçük çay bardağı tel şehriye<br />1 tatlı kaşığı tuz<br />Yarım çay kaşığı karabiberi <br />Yarım çay kaşığı pul biberi <br />Yarım limonun suyu <br />1 tutam ince kıyılmış maydanoz<br /><br />Hazırlanışı<br />Öncelikle 4 adet bageti uygun bir tencereye alalım. <br />Üzerini biraz geçecek kadar su ilave ederek tavukları haşlanmaya bırakalım.<br />Haşlanırken üzerinde oluşan köpükleri biriktikçe ara ara temizleyelim.<br />Haşlanan tavuklarımızı suyun içerisinden alalım ve soğuduktan sonra didikleyelim.<br />Çorba tenceresine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını alalım .<br />Tereyağı eridikten sonra üzerine rendelenmiş 2 adet havucu ilave ederek 1 dakika kavuralım.<br />Yemeklik doğranmış 1 adet soğanı da ekleyerek 2 dakika daha kavurmaya devam edelim.<br />Küçük küçük doğranmış veya rendelenmiş 3 diş sarımsağı da ilave ederek bir-iki tur karıştıralım.<br />Ardından 1,5 yemek kaşığı unu ekleyerek unun kokusu çıkıncaya kadar kısık ateşte karıştırarak kavuralım. <br />Bir taraftan karıştırırken diğer taraftan yavaş yavaş 6,5 su bardağı tavuk suyunu ilave edelim ve kaynamaya bırakalım. <br />Kaynayan çorbaya 1 küçük çay bardağı tel şehriye ekleyelim ve çorbayı kısık ateşte ara ara karıştırarak şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.<br />Şehriyeler yumuşadıktan sonra didiklediğimiz tavuk etini, 1 tatlı kaşığı tuzu, yarım çay kaşığı karabiberi ve yarım çay kaşığı pul biberi ilave ederek karıştıralım ve 1-2 dakika daha kaynatalım.<br />Son olarak yarım limonun suyu ve 1 tutam ince kıyılmış maydanozu ekleyerek karıştıralım. Ardından çorbayı ocaktan alalım.<br />Havuçlu ve tel şehriyeli tavuk çorbasını kaselere paylaştırarak servis edelim. <br />Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
