Kunyit merupakan tanaman obat berupa semak dan bersifat tahunan (perenial) yang tersebar di seluruh daerah tropis. Tanaman kunyit tumbuh subur dan liar disekitar hutan/bekas kebun. Diperkirakan berasal dari Binar pada ketinggian 1300-1600 m dpl, ada juga yang mengatakan bahwa kunyit berasal dari India. Kata Curcuma berasal dari bahasa Arab Kurkum dan Yunani Karkom.<br /><br />Tanaman kunyit putih selain dapat ditanam langsung di lahan, bisa juga ditanam dipolybag atau di dalam karung sebagai tanaman pekarangan untuk yang tidak mempunyai lahan.<br /><br />Tanaman kunyit siap dipanen pada umur 8-18 bulan, saat panen yang terbaik adalah pada umur tanaman 11-12 bulan, yaitu pada saat gugurnya daun kedua. Saat itu produksi yang diperoleh lebih besar dan lebih banyak bila dibandingkan dengan masa panen pada umur kunyit 7-8 bulan. <br />Ciri-ciri tanaman kunyit yang siap panen ditandai dengan berakhirnya pertumbuhan vegetatif, seperti terjadi kelayuan/perubahan warna daun dan batang yang semula hijau berubah menjadi kuning (tanaman kelihatan mati).<br /><br />Manfaat kunyit putih diantaranya :<br />1. Melancarkan pencernaan. <br />2. Redakan nyeri<br />3. Mencegah kanker<br />4. Antioksidan dan obati alerg<br />5. Obat maag<br />6. Redakan nyeri menstruasi
