Soto Ceker Ayam<br /><br />Bahan :<br />1/2 kg ceker ayam<br />1 keping bihun<br />secukupnya cambah/tauge<br />secukupnya air<br />secukupnya minyak goreng<br />3 lembar daun jeruk<br />3 lembar daun salam<br />2 batang sere /serai dimemarkan<br />secukupnya garam<br />secukipnya gula<br />secukupnya merica bubuk<br />secukupnya penyedap rasa<br /><br />Bumbu Halus :<br />3 butir kemiri<br />6 siung bawang putih<br />7 siung bawang merah<br />secukupnya jahe<br />secukupnya kunyit<br />secukupnya ketumbar<br /><br />Pelengkap :<br />secukupnya daun bawang<br />secukupnya seledri<br />1 buah tomat
