Un proyecto europeo llamado Food Screening EMR apoya a industrias y productores en esta fase de transición, como ocurre aquí, en los Países Bajos.<br /><br />La herramienta estrella del proyecto es un biosensor, actualmente en desarrollo, que permite determinar en tiempo real e in situ, la cantidad de vitaminas que contienen estos pepinos u otras verduras, o frutas. <br /><br />Nota:<br />https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/10/24/europa-se-prepara-con-tecnologia-para-la-agricultura-del-futuro/<br /><br />Foto de Markus Spiske en Unsplash.
