KOMPAS.TV-Apakah meniup makanan atau minuman panas bisa benar-benar mendinginkannya? <br /> <br />Jawabannya: bisa <br /> <br />Melansir dari Mentalfloss.com, meniup makanan panas memang bisa membantu proses makanan mendingin. <br /> <br />Lantas, bagaimana caranya? <br /> <br />Hembusan napas kita memiliki suhu yang sama dengan tubuh, yakni sekitar 37 derajat Celcius. <br /> <br />Sedangkan makanan panas suhunya lebih tinggi, suhu ini ada hubungannya dengan perpindahan panas. <br /> <br />Energi panas membuat molekul bererak, energi ini dapat dipindahkan ke molekul lain untuk mengurangi gerak molekul pertama dan meningkatkan gerakan molekul kedua. <br /> <br />Proses ini terus berlanjut hingga molekul mencapai suhu yang tetap. <br /> <br />Proses perpindahan panas saat kita meniup makanan ini disebut perpindahan panas konveksi. <br /> <br />Nah, suhu yang menurun ini dipengaruhi oleh pendinginan evaporatif. <br /> <br />Proses ini adalah ketika molekul air dalam makanan dan minuman lepas ke udara, atau umum disebut penguapan. <br /> <br />Perubahan ini menyedot energi, maka saat penguapan terjadi energi panas pada makanan menurun. <br /> <br />Baca Juga 10 Penyakit yang Rentan Menyerang Anak saat Musim Hujan di https://www.kompas.tv/article/341627/10-penyakit-yang-rentan-menyerang-anak-saat-musim-hujan <br /> <br />Editor Video & Grafis: Joshua Victor <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/342400/apakah-meniup-makanan-panas-benar-benar-bisa-mendinginkan
