Bahan-bahannya :<br /><br />Bahan isian:<br />3 butir bawang merah <br />3 butir bawang putih<br />3 butir kemiri<br />1 ruas jahe<br />5 buah cabe merah kriting <br />10 buah cabe rawit<br />500 gr kentang<br />200 gr wortel<br />100 gr ayam suir<br />200 ml air putih<br />2 batang daun bawang <br /><br />Bahan arem-arem:<br />1 1/2 liter beras<br />2 lembar daun jeruk<br />2 lembar daun salam<br />2 buah sere<br />1 1/2 sdm garam<br />1800-2000 ml santan <br /><br />Bungkus daun pisang<br />Lidi <br />
