Turkish Chicken Adana Kebab Recipe With Homemade Skewers by Aqsa's Cuisine, Chicken Adana Kebab,Kebab Recipe<br /><br /><br />#Adanakebab #Seekhkabab #kabab #AqsasCuisine #TurkishAdanaKebab<br /><br />➡️➡️➡️➡️Enable Subtitles (cc)and select your language ⬅️⬅️⬅️⬅️<br /><br /><br />Please Don't forget to Follow to my channel for new recipes and turn on the "BELL" for notifications ❤<br /><br />You can help grow my channel by liking this video <br /><br />WRITE A COMMENT or you can ask questions about the recipe, i will gladly answer you<br /><br />you can also share this video with friends and family on social media to let them know what dish you want to cook next <br /><br />Ingredients: <br /><br />Chicken thigh mince 1kg (1000g)<br />Onion 1 medium <br />Red bell pepper 1 medium (150g-170g)<br />Parsley or Coriander chopped 1 cup<br />Salt 3/4 tbsp or to taste <br />Chilli flakes 1 tbsp<br />Paprika powder 1 tbsp<br />Green chilli paste 1 tbsp OPTIONAL (use fresh)<br />Garlic paste 1 tbsp (use fresh)<br />Oil 2-3 tbsp <br /><br />For Salad: <br /><br />Red Onion 1 large thinly chopped in slices <br />Tomato 1 large <br />Parsley or Coriander 1 cup <br />Sumac powder 1 tbsp (substitute of sumac powder is Pomegranate powder or fresh Lemon juice)<br />Salt 1 pinch<br /><br />Cooking Time 15 -20 mins<br />Cooking Time on charcoal grill is 8 -10 mins<br /><br />"DO NOT OVER COOK THE KEBAB, KEEP THEM JUICY"<br /><br />This quantity makes 10-12 medium size kebabs.Kebab should be 10 inches long.<br />Serving 5-6 People <br /><br />مكونات:<br /><br /> أوراك دجاج مفروم 1 كجم (1000 جم) <br />بصل 1 وسط <br />فلفل أحمر 1 متوسط (150 جم -170 جم)<br /> 1 كوب بقدونس أو كزبرة مفرومة<br /> ملح 3/4 ملعقة كبيرة <br />أو حسب الرغبة رقائق الفلفل الحار 1 ملعقة كبيرة<br /> مسحوق الفلفل الحلو 1 ملعقة كبيرة <br />معجون الفلفل الأخضر 1 ملعقة كبيرة اختياري (استخدم طازج) <br />معجون الثوم 1 ملعقة كبيرة (استخدم طازج)<br /> 2-3 ملاعق كبيرة زيت<br /><br /> للسلطة:<br /> <br />1 بصلة حمراء كبيرة مفرومة ناعماً إلى شرائح <br />طماطم 1 كبير <br />1 كوب بقدونس أو كزبرة<br /> مسحوق السماق 1 ملعقة كبيرة (بديل مسحوق السماق رمان او عصير ليمون طازج)<br /> ملح 1 رشة<br /><br /> وقت الطهي 15-20 دقيقة<br /> مدة الطهي على شواية الفحم هي 8-10 دقائق <br /><br />"لا تطبخوا الكباب أكثر من اللازم ، واحتفظوا بعصائرهم"<br /><br />هذه الكمية تجعل 10-12 كباب متوسط<br /> الحجم ويجب أن يكون طول الكباب 10 بوصات.<br /> يخدم 5-6 أشخاص
