Aujourd’hui, on se lance dans des crackers super bons et sans gluten que j’ai découvert dans le livre "Céréales, les recettes d’une cheffe engagée" de Manon Fleury aux éditions Flammarion. Vous allez les dégainer à l’apéro avec n’importe quelle tartinade : houmous, tarama, anchoïade… On craque pour ces crackers ! <br /><br />Ingrédients pour 6 personnes : <br /><br />100 g de flocons d’avoine<br />50 g de graines de lin <br />25 g de graine de tournesol<br />25 g de graines de courge<br />25 g de graines de sésame<br />2 c. à s. soit 50g de farine de riz <br />25 ml d’huile de pépin de raisin <br />1 pincée de fleur de sel<br />90 g d’eau<br />
