Hatay'da hasadı süren zeytinde 270 bin ton rekolte elde edileceği öngörülüyor. <br><br />Ülkede zeytin üretiminde yedinci sırada bulunan, yaklaşık 16 milyon zeytin ağacına sahip kentte üreticilerin hasat mesaisi sürüyor.<br />Toplanan zeytinlerin bir kısmı sofralık olarak ayrılıyor, büyük bölümü de kasalara ve çuvallara doldurularak sıkılmak üzere fabrikalara gönderiliyor.<br />Zeytinler fabrikalarda ilk olarak toplama havuzuna alınıyor, ardından bantlı konveyörlere aktarılarak yapraklarından ayrıştırılıyor ve yıkanıyor. Daha sonra pres işlemlerinden geçirilen zeytinlerin yağı ayrıştırılarak zeytinyağı elde ediliyor.<br />Bu yıl kentte 270 bin ton zeytin yetiştirilmesi, 45 bin ton civarında zeytinyağı elde edilmesi bekleniyor.<br />Yüzde 60-65'i yurt içinde değerlendirilen zeytinyağının yüzde 35-40'ı Avrupa ve Orta Doğu ülkelerine gönderiliyor. Haber</a><br /><br />hbrlr1.com/cwildwwtkfkckl
