Zonguldak'ın EreÄŸli ilçesinde yaÅŸayan Ahmet Atasoy, ata tohumu siyez buÄŸdayından yaptığı ekÅŸi mayalı ekmekleri iç piyasanın yanı sıra ABD ve Fransa'daki gurbetçilere ulaÅŸtırıyor. <br><br />Kurtlar köyüne baÄŸlı Pazarpınar Mahallesi'nde 20 yıldır fırın iÅŸleten 49 yaşındaki Atasoy, 2017 yılından beri ata tohumu siyez buÄŸdayından ekÅŸi mayalı ekmek yapıyor.<br />Gün aÄŸarmadan arkadaşının desteÄŸiyle mesaiye baÅŸlayan Atasoy, hazırladığı ekmek hamurlarını 8-10 saat mayalandıktan sonra taÅŸ fırında odun ateÅŸinde yaklaşık 1 saat piÅŸiriyor.<br />SaÄŸlıklı, doyurucu ve uzun süre taze kalma özellikleriyle tercih edilen ekmeklerini iç piyasaya gönderen Atasoy, yaklaşık 2 yıl önce ABD ve Fransa'ya da gönderime baÅŸladı.<br />"Birçok hastalığa iyi geldiÄŸi söyleniyor"<br />Sosyal medya aracılığıyla aldığı sipariÅŸleri kargoyla yurt dışındaki gurbetçilere ulaÅŸtırmaya devam eden Atasoy, AA muhabirine, ekmeÄŸi yapmayı büyüklerinden öÄŸrendiklerini, sırrının ata tohumunda olduÄŸunu anlattı. Haber</a><br /><br />hbrlr1.com/cwiiftbwkfkckl
