Comment bien commencer la journée ? Avec ce « brownie » cœur coulant au chocolat blanc ! Claire vous propose une version très faible en sucre ajouté qui fera merveille au petit déjeuner. Riche en protéines et en fibres, vous serez ainsi rassasiés pour toute la matinée <br /><br />La recette <br /><br />Ingrédients (pour 2 portions) :<br />- 30 g de flocons d’avoine<br />- 10 g de cacao en poudre non sucré<br />- 1/2 c.à.c. de levure chimique<br />- 1 œuf<br />- 5 g de sirop d’agave<br />- 1/2 banane mûre<br />- 50 g de yaourt nature<br />- 2 carrés de chocolat blanc<br />- 1 c.à.c. de pralin<br /><br />Préparation :<br />Préchauffez le four à 180°C.<br />Coupez la banane en rondelles, mettez-les dans le bol d’un mini-blender.<br />Ajoutez les flocons d’avoine, le cacao en poudre non sucré, la levure chimique, le yaourt nature, le sirop d’agave et l’œuf. Mixez le tout.<br /><br />Versez la préparation dans des petits ramequins. Enfournez et faites cuire pendant 8 minutes.<br />Ôtez du four, insérez un carré de chocolat blanc au milieu de chaque ramequin, saupoudrez de pralin.<br /><br />Remettez au four et faites cuire environ 15 minutes supplémentaires.<br />Vérifiez la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau au centre de la préparation.<br />Dégustez.
