EXPO 2021 Hatay’da, Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerine geleneksel tarım yöntemleri öğretildi, yenebilir tıbbi aromatik bitkiler tanıtıldı. <br /> <br /> <br>EXPO 2021 Hatay'da, Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi (HMKÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerine geleneksel tarım yöntemleri öğretildi, yenebilir tıbbi aromatik bitkiler tanıtıldı.<br>Etkinliğe katılan 40 öğrenciye; bitki türlerinin neler olduğunu ve yenebilir doğal otları toplamayı kendisi de atalarından öğrenmiş olan Yayladağı ilçesi Çaksına Köyü'nden Ayşe Hocaoğlu anlattı.<br>Dr. Samim Kayıkçı ise öğrencilere etkinliğin amacı ile ilgili bilgi vererek, şöyle konuştu: <br>"Teknolojik gelişmelere bağlı olarak tarımsal ürün üretimi tek düzeleşmiş ve tıbbi aromatik bitkilerin kullanımıyla ilgili binlerce yılda oluşmuş eşsiz kültürel zenginlik unutulmaya yüz tutmuş durumda. Haber</a><br /><br />hbrlr1.com/cwiybbbtkfkckl
