봄나물의 대명사 두릅, 하지만 한겨울인 요즘도 제철이라고 합니다. <br /> <br />새로운 품종과 재배법 개발로 겨울에도 수확할 수 있기 때문인데요. <br /> <br />홍성욱 기자가 제철 맞은 땅두릅 재배 농가에 다녀왔습니다. <br /> <br />[기자] <br />비닐하우스 안으로 들어가니, 벌써 봄입니다. <br /> <br />흙 위로 빼꼼히 모습을 드러낸 새싹. <br /> <br />바로 봄나물의 대명사 두릅입니다. <br /> <br />가지에서 자라는 참두릅과 달리 땅속뿌리에서 올라오는 새순을 수확해 땅두릅이라고 부릅니다. <br /> <br />흙을 걷어내고 밑동을 잘라내면 수확 끝. <br /> <br />이달 초부터 새순이 올라오며 농부 손길도 부쩍 바빠졌습니다. <br /> <br />"제가 직접 수확해본 땅두릅입니다. <br /> <br />원래는 봄이 돼야 맛볼 수 있는데, 새로운 품종과 재배 기술을 개발하면서 이렇게 한겨울에도 수확이 가능해졌습니다. <br /> <br />강원도농업기술원이 품종과 재배법을 직접 개발해 지역 농가에 보급하고 있습니다. <br /> <br />코코넛 껍질을 가공해 만든 배양토를 깔고 그 속에 열선을 깔아 온도를 맞춥니다. <br /> <br />적정 온도를 유지한 뒤 싹을 틔워 겨울에도 수확할 수 있게 한 건데 전기요금이 들긴 하지만 기름값보다 저렴합니다. <br /> <br />무엇보다 봄에 나오는 두릅보다 석 달 가까이 먼저 출하가 가능해 kg당 도매가격이 2만 원 안팎으로 높습니다. <br /> <br />농약을 칠 필요도 없는 친환경 작물이라는 장점도 있습니다. <br /> <br />[윤부섭 / 땅두릅 재배 농민 : 강원도민이 아직 모르시는 분들이 너무 많으세요. 많이 접해서 농한기 작물로는 정말 최고라고 생각합니다. 희소가치도 있고.] <br /> <br />겨울철 농한기에 소득을 올릴 적절한 작물을 찾지 못해 걱정이던 농민들. <br /> <br />한겨울 제철 맞은 땅두릅이 효자 노릇을 톡톡히 하고 있습니다. <br /> <br />YTN 홍성욱입니다. <br /> <br /> <br /> <br /><br /><br />YTN 홍성욱 (hsw0504@ytn.co.kr)<br /><br />※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' <br />[카카오톡] YTN 검색해 채널 추가 <br />[전화] 02-398-8585 <br />[메일] social@ytn.co.kr<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/_ln/0115_202301060542191025<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, social@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
