겨울 추위 이겨낸 참외 출하…몸에 좋고 맛 좋은 참외 제품 눈길<br />[생생 네트워크]<br /><br />[앵커]<br /><br />우리나라 참외 주산지인 경북 성주에서 올해 첫 참외가 출하됐습니다.<br /><br />성주군은 참외를 비롯한 농업 총수입 1조 원을 목표로 하고 있는데요.<br /><br />생참외뿐만 아니라 다양한 가공제품들로 소비자들의 입맛을 유혹하고 있습니다.<br /><br />정지훈 기자입니다.<br /><br />[기자]<br /><br />하우스 안에서 참외를 수확하는 농민들의 손길이 분주합니다.<br /><br />영하의 추운 날씨지만 넝쿨마다 황금빛 참외가 탐스럽게 익었습니다.<br /><br />겨우내 정성스레 키워 어른 주먹만한 참외 하나하나에 달콤한 향이 가득합니다.<br /><br />겨울의 추위를 이겨낸 성주 참외가 올해 처음 출하됐습니다.<br /><br />선별을 거친 겨울 참외는 10㎏ 한 상자에 평균 15만 원에 판매됩니다.<br /><br /> "12월에 날씨가 너무 추워 온도가 낮아서 애를 좀 먹었습니다. 양도 작년보다 조금 적지만 첫 출하하게 돼 기쁜 마음으로 수확을 했습니다."<br /><br />성주는 국내 참외 생산의 75% 이상을 차지하고 있습니다.<br /><br />지난해 지역 참외 농가 총 수입액은 5,763억 원으로 역대 최대를 기록했습니다.<br /><br />성주군은 올해 참외를 비롯한 지역 농업 수입 1조 원 시대를 열겠다는 계획입니다.<br /><br /> "성주형 스마트 참외산업 모델을 구축하고, MZ세대에 맞는 전략적 마케팅을 통해 미래 소비자를 계속해서 발굴할 계획입니다."<br /><br />성주 참외는 여름인 7월까지 생산되는데 기후 변화 등으로 인해 매월 생산량과 품질에 큰 영향을 받습니다.<br /><br />군은 이런 어려움을 극복하고 안정적인 농가 소득 증대를 위해 다양한 가공식품 개발에도 노력을 기울이고 있습니다.<br /><br />참외 막걸리와 음료, 빵과 잼, 참외 청 등 다양한 제품이 개발돼 판매되고 있고, 또 다른 제품 개발에 힘쓰고 있습니다.<br /><br />최근 개발해 판매를 시작한 참외 초콜릿은 냉동 건조한 참외 과육을 사용해 향긋한 참외 향으로 좋은 반응을 얻고 있습니다.<br /><br /> "베타카로틴 성분이 굉장히 높습니다. 또 임신부에게 좋은 엽산 성분이 매우 많아요. 이런 성분들을 강화한 특징적인 가공품을 개발한다면 전략적으로 충분히 승산이 있다고 봅니다."<br /><br />K-푸드의 인기에 힘입어 일본과 동남아 지역에 지난해 15억 원 규모의 350t을 수출하는 등 수출물량도 늘고 있습니다.<br /><br />성주군은 신규 해외 시장 개척을 통해 올해 500t까지 수출을 늘릴 계획입니다.<br /><br />연합뉴스TV 정지훈입니다. (daegurain@yna.co.kr)<br /><br />#경북_성주 #겨울참외 #첫출하<br /><br />연합뉴스TV 기사문의 및 제보 : 카톡/라인 jebo23<br /><br />(끝)<br /><br />
