Le fromage est votre péché mignon ? <br />Aucun raison de culpabiliser ! <br />D’après les conclusions de l’Université A&M (Texas), les "vieux" fromages permettraient d’augmenter de 25% l’espérance de vie.<br />Ainsi, si l’on en consomme régulièrement, on pourrait vivre jusqu’à 100 ans (contre 81 ans actuellement).<br />De quels fromages parle-t-on ? Le parmesan, le brie, le roquefort, le comté….<br />Leur point commun : la spermidine contenue dans ces pâtes (que l’on retrouve également dans le soja, les céréales complètes et les légumineuses).<br />Ce composant permettrait de prévenir les maladies comme le cancer (notamment du foie) et de stopper la dégénérescence des tissus.
