Resep RENDANG DAGING ASLI PADANG By Eddy Siswanto.<br />Bahan :<br />3 Kg Daging Sapi<br />4 Liter Santan<br />300 gr Bawang Merah<br />150 gr Bawang Putih<br />300 gr Cabe Segar<br />300 gr Cabe Layu/Cabe Kering<br />1 Sdm Jintan<br />2 Sdm Ketumbar<br />1 Sdm Lada<br />6 Butir Kapulaga<br />100 gr Lengkuas<br />50 gr Jahe<br />4 Btg Serai<br />6 lbr Daun Salam<br />2 lbr Daun Kunyit<br />2 lbr Daun Jeruk (Opsional)<br />1 Butir Kepala parut <br />50 gr Garam (Sesuai Selera)<br />Secukupnya Kayu Manis<br /><br /><br />
