Lors de son séjour au Maroc pour des études de Droit, Mohamed NABI est séduit par le mécanisme performant dont sont dotés les boucheries.<br /><br />De retour au Burkina Faso, Mohamed décide, avec d’autres collaborateurs, de lancer « TOP Chicken » à Ouagadougou. C'est une unité d’abattage et de plumaison de volailles pour fournir aux Burkinabè, une consommation de volailles saine et hygiénique.<br /><br />L’unité est composée d’un saignoir, d'un échaudoir et d'une machine à plumer. Elle a la capacité de plumer environ 2 000 à 2 500 poulets par jour. En deux ou trois minutes, il peut plumer, nettoyer et découper 10 poulets.
