Menu khas daerah Makassar ini cocok banget lho untuk MPASI si kecil. Selain dijamin lezat dan sehat, resepnya juga mudah untuk dimasak lho! Cocok banget untuk jadi pilihan hidangan sekeluarga #dirumahaja . Cusss moms di recook dan jangan lupa tag dan mention @happympasi.id yaaa <br /><br />Resep : <br />250 gr daging sapi<br />2 lembar daun salam<br />50 gr kacang tanah<br />Sejumput garam (optional)<br />Minyak secukupnya<br /><br />Bahan Bumbu Halus : <br />5 siung bawang putih<br />1 ruas jahe<br />2 ruas lengkuas<br />4 butir kemiri sangrai<br />2 batang serai<br />1 sdt ketumbar utuh<br />1 sdt jintan putih<br />Sejumput lada (optional)<br /><br />Cara Pembuatan<br />1. Rebus daging dengan air, masukkan 1 lembar daun salam<br />2. Masukkan bahan bumbu halus, kemudian haluskan<br />3. Goreng kacang tanah, buang kulitnya dan haluskan<br />4. Tumis bumbu halus, daun salam dan kacang tanah hingga mengeluarkan minyak<br />5. Kemudian campurkan tumisan bumbu halus ke rebusan daging, tambahkan garam<br />6. Rebus hingga matang<br />7. Coto makassar siap dimam! <br /><br />Sumber : https://www.youtube.com/@happympasiid1492
