TUBAN, celebrities.id - Desa Sawir, Tuban, Jawa Timur ini menjadi tempat produksi bubuk kopi khas pesisir utara. Kopi jenis robusta ini masih diolah secara tradisional.<br /><br />Biji kopi disangrai menggunakan pasir pantai di atas tungku kayu bakar. Teknik warisan turun temurun ini diyakini dapat membuat kopi matang sempurna.<br /><br />Selain itu dipercaya dapat memberikan cita rasa khas. Usaha kopi rumahan ini sudah dilakukan sejak 1999.<br /> <br /><br />Reporter : Pipiet Wibawanto<br />Produser: Erlangga Agung Asmoro<br />
