Tahu tidak hanya dapat dipadukan dengan sambal saja melainkan dapat juga diolah dengan cara dilumuri telur asin sehingga mampu memberi cita rasa berbeda dari olahan menu tahu pada umumnya.<br /><br />Kuliner ini antara lain bisa dibeli di sebuah kedai makan di daerah Padangsambian, Denpasar.<br /><br />Tahu telur asin dibuat dari tahu dilumurkan tepung serta satu telur asin dengan beberapa bumbu tambahan lainnya.<br /><br />Setelah semua bahan tersebut dicampur menjadi satu dapat juga disajikan bersama nasi putih.<br /><br />Adi Sisyanto, penjual menu tahu telur asin.<br /><br />Ni Kadek Juni Antiantari, pembeli. Menurutnya tahunya garing karena berbalut tepung yang di goreng, ada rasa gurih berpadu pedas saat disantap.<br /><br />Menu ini sangat jarang di tawarkan di seputar Denpasar dan sekitarnya.<br /><br />Harga per porsinya dirasa sangat pas dikantong. Satu porsi tahu telur asin di jual seharga Rp.23.000<br /><br />Setiap harinya warung ini dibuka mulai dari jam sembilan pagi hingga sepuluh malam. (Aga)
