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Tourte aux artichauts et petits pois pour Pâques
2023-02-21
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Chicken pot pie ou fausse tourte poulet maïs et petit pois
Râble de lapin farci aux petits rosés et herbes fraiches, poêlée de girolles au persil plat, carottes fondantes et petits pois frais, jus aux herbes
Déclinaison printanière autour des légumes : petits navets farcis à la purée de petits pois, semoule de chou-fleur au pesto de pousses d'épinard, filets de rouget Grondin grillés, et sucette de parmesan
Purée de petits pois
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