حساء البصل أو شوربة البصل هي وصفة شهيرة من المطبخ الفرنسي وتتكون بشكل رئيسي من البصل المطهو والمشوي في الفرن مع الجبن، وفي هذه المقالة نذكر طريقة تحضير حساء البصل والمقادير المذكورة في المكونات تكفي لصنع 5 زبادي من حساء البصل
