Une recette de nuggets de poulet maison à réaliser avec des corn flakes nature. Une idée recette facile grâce à la cuisson au four.<br /><br />La recette <br /><br />Ingrédients :<br />- 100 g de corn flakes nature<br />- 4 blancs de poulet<br />- Huile d'olive<br />- 1 c.à.s. de miel<br />- 1/2 c.à.c. d'épices mexicaines<br />- 1/2 c.à.c. d'ail en poudre<br />- Quelques gouttes de tabasco<br />- Sel<br />- 50 g de farine<br />- 2 œufs<br /><br />Préparation :<br />Broyez les corn flakes en poudre pas trop fine.<br />Coupez les filets de poulet en gros morceaux.<br /><br />Dans un saladier, déposez les morceaux de poulet, ajoutez un filet d'huile d'olive, le miel, les épices mexicaines, l'ail en poudre et quelques gouttes de tabasco. Salez et mélangez.<br />Réservez la préparation 1 heure au réfrigérateur.<br /><br />Farinez chaque morceau de poulet.<br />Passez les morceaux farinés dans les œufs battus puis dans les corn flakes broyés.<br /><br />Déposez les morceaux de poulet panés sur une plaque de cuisson et arrosez d'un filet d'huile d'olive.<br /><br />Enfournez environ 12 minutes dans un four préchauffé à 180°C, en les retournant à mi-cuisson.<br /><br />Régalez-vous !
