PALEMBANG, KOMPAS.TV - Bagi anda pencinta kuliner, menu makanan Martabak Telur Kari Ayam, sepertinya patut untuk dicoba. <br /> <br />Martabak goreng dengan isian telur, ditambah dengan gurihnya kuah kental kari bercita rasa rempah ini, begitu memanjakan lidah anda para pencinta kuliner. <br /> <br />Untuk membuat menu martabak telur kari ayam ini cukup mudah. <br /> <br />Bahan yang dibutuhkan di antaranya adonan gandum, telur, dan irisan daun bawang untuk martabaknya. <br /> <br />Sementara itu, untuk kuah karinya dibutuhkan bawang merah dan bawang putih, kentang rebus, daging tetelan, serta bumbu karinya. <br /> <br />Yang pertama dilakukan ialah membuat kulit martabaknya. <br /> <br />Gunakan gandum, kemudian tambahkan air dan garam kemudian diaduk hingga menjadi adonan yang kalis. <br /> <br />Setelah itu, adonan ini dibentuk bulat dan diamkan selama beberapa menit. <br /> <br />Kemudian adonan kulit martabak yang berbentuk pipih siap untuk diisi dengan isian telur yang sudah dikocok dengan campuran potongan daun bawang. <br /> <br />Yang terakhir goreng martabak telur tersebut hingga matang. <br /> <br />Untuk pembuatan kuahnya, tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu. kemudian tambahkan bumbu kari dan air secukupnya. <br /> <br />Lalu tambahkan kentang rebus serta daging tetelan. <br /> <br />Kemudian masak kuahnya sampai mengental. <br /> <br />Martabak telur dengan kuah kari siap disajikan, bagi yang suka pedas bisa juga ditambahkan dengan potongan cabai rawit. <br /> <br />Pembuat Martabak Telur Kari Ayam, Nevi Theressia mengatakan banyak orang yang menikmati rasa gurih kuah kari ayam saat disantap bersamaan dengan martabak telur. <br /> <br />Salah satu penikmat Martabak Telur Kari ayam Mengatakan Martabak Telur Kari Ayam ini memberikan sensasi kuliner yang berbeda,terutama perpaduan rempah dalam kuahnya. <br /> <br />Bagi anda yang tidak sempat membuatnya di rumah bisa juga membeli martabak telur kari ayam ini dengan harga Rp 15 ribu hingga Rp 25 ribu per porsi. <br /> <br />Baca Juga Saksi "APA" alias Amanda Bantah Terlibat Kasus Penganiayaan David Ozora oleh Mario Dandy di https://www.kompas.tv/article/388578/saksi-apa-alias-amanda-bantah-terlibat-kasus-penganiayaan-david-ozora-oleh-mario-dandy <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/388581/menikmati-gurihnya-martabak-telur-kari-kaya-rempah
