Bakso berbahan daging ayam dan sapi sudah biasa, namun ada sensasi baru dimana bakso juga bisa dibuat dari daging kambing.<br /><br />Seperti kuliner yang ditawarkan di sebuah kedai makan sederhana di daerah desa Kapal, Mengwi, Badung.<br /><br />Pembuatan bakso dimulai dengan bulatan bakso berbahan daging kambing direbus hingga matang.<br /><br />Setelah direbus beberapa menit bulatan bakso daging kambing kemudian disiram dengan kuah bakso bercampur bumbu berbahan dasar bawang putih, garam serta taburan penyedap rasa bercitara khas kedai makan ini.<br /><br />Bakso kambing ini memiliki cita rasa berbeda karena mengunakan daging kambing sebagai bahan utama bakso.<br /><br />Harga bakso kambing cukup terjangkau, yakni Rp 15 ribu per porsinya.<br /><br />Setiap harinya kedai makan sederhana ini dibuka mulai jam 8 pagi hingga 6 sore.
