400 ,500 gr kadar et <br />2 bardak sıcak su <br />1 yemek kaşığı salça (karışık)<br />1 çay bardağı sıvıyağ <br />tuz,pulbiber, karabiber ,isteğe bağlı kekik (birer çay kaşığı kullandım pulbiber 2 çay kaşığı)<br />damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz <br />2,3 adet patates <br />1 adet patlıcan <br />3 ,4 adet yeşil biber<br />6,7 adet arpacık soğan <br />3,4 dış sarımsak (küçük)
