يوصف "المنسف" بأنه "سيد المائدة الأردنية"، وهو صمد آلاف السنين وشهد تطوراً تاريخياً قبل أن يدرج على لائحة التراث الثقافي غير المادي (الحيّ) لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو).<br /><br />يُعدّ "المنسف"، الطبق الوطني الأردني الذي ترتبط نشأته بحرب قديمة وتطور تاريخي، وصمد على مدى آلاف السنين في الأردن، رمزاً للأصالة وكرم الضيافة.
